Descrizione
Bergarè è l’evento di animazione territoriale per la promozione e valorizzazione del Bergamotto, che la Camera di commercio di Reggio Calabria organizza dal 2022 e che andrà in scena da giovedì 3 ottobre a domenica 6 ottobre 2024 nello splendido palcoscenico del Castello Aragonese di Reggio Calabria, uno dei luoghi di interesse storico-culturale più simbolici e rappresentativi della città.
Questa terza edizione si snoda sul filone dei “Racconti di Bergamotto”, proseguendo nel percorso di conoscenza e divulgazione sulle straordinarie proprietà benefiche e sui molteplici utilizzi del “principe degli agrumi” intrapreso nelle precedenti edizioni; ma con un'attenzione particolare al Bergamotto di Reggio Calabria come volano di sviluppo territoriale e turistico e di innovazione.
Due le iniziative che saranno dedicate a questo tema: l’ Hackathon Berga-THON che si svolgerà presso la sede della Camera di commercio nella giornata di venerdì 4 ottobre e il workshop “Bergamotto di Reggio Calabria: tra identità locale e attrattività turistica”, in programma nella mattinata di domenica 6 ottobre.
Tre talk di confronto e di approfondimento sul Bergamotto di Reggio Calabria, tra potenzialità attuali e prospettive future, andranno in scena nella terrazza che domina l’ingresso del Castello Aragonese e che sabato 5 ottobre ospiterà l’anteprima nazionale dello spettacolo teatrale “Il giro d’Italia in 80 dolci”, raccontando ed esaltando con una narrazione originale, i dolci al bergamotto del territorio reggino.
Gli spazi interni del Castello ospiteranno “Bergamotto in mostra”, un allestimento dedicato al bergamotto e alla sua lavorazione, e varie iniziative di promozione dell’utilizzo del bergamotto nella pasticceria e nella cucina: “Bergarè in tavola”, con due eventi di degustazione su prenotazione a cura di chef reggini che si svolgeranno nelle serate di giovedì 3 e venerdì 4 ottobre e “La pasticceria incontra il Bergamotto”, in programma sabato 5 ottobre, con degustazioni di preparazioni dolciarie a base di bergamotto.
Negli spazi esterni al Castello andrà invece in scena il Villaggio di Bergarè, con stand espositivi dove le imprese reggine della filiera potranno promuovere i propri prodotti a base di bergamotto. Novità di questa seconda edizione è il villaggio dedicato allo street food, con stand dove sarà possibile degustare preparazioni e bevande a base di bergamotto, compresi birra e cocktail.
Non mancheranno intrattenimento musicale e esibizioni dal vivo, che animeranno il Villaggio di Bergarè per le quattro giornate dell’evento.
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